Vom ersten Eiswagen zum erprobten System

16 Jahre Praxis. 2 eigene Wagen. Und ein Ziel: Dein Erfolg.

Wie alles begann

Ich erinnere mich noch genau an den Tag, an dem ich in Ulm vor meinem ersten Eiswagen stand. Ein gebrauchter Wagen, gekauft von einem Italiener aus Frankfurt. Mein Herz raste. Ich dachte: „Was, wenn das schiefgeht?“

Aber dann schaltete ich die Musik ein und fuhr los. Plötzlich kamen die Kinder angerannt, die Eltern neugierig hinterher. Mein erster Verkauf war eine einfache Kugel Vanille in der Waffel. Als ich in das strahlende Gesicht des Kindes sah, wusste ich: Das ist mehr als nur Eis verkaufen. Es geht darum, Freude zu bringen und Sommermomente zu schaffen, die man nie vergisst.

Karate, Physiotherapie & die Rückkehr zum Eis

Mein Weg war nicht immer geradlinig – und genau das ist heute mein Vorteil. Ursprünglich komme ich aus Hannover (Alfeld an der Leine). Als junger Mann war ich Leistungssportler im Karate (Nationalmannschaft, Sportsoldat und deutscher Vize-Meister). Das hat mir eines beigebracht: Disziplin und Durchhaltevermögen.

Nach meinen ersten Jahren im Eiswagen in Ulm und auf Rügen machte ich einen Zwischenstopp: Ich wurde Physiotherapeut und führte ab 1999 erfolgreich eine eigene Praxis und einen Fitnessclub. Wirtschaftlich lief es gut, aber die Erinnerung an den Eiswagen ließ mich nie los. Die Freiheit, die Freude der Kunden – das fehlte mir.

2012 traf ich eine Entscheidung: Ich verkaufte alles und stieg wieder voll ins Eis-Business ein. Diesmal professioneller, strukturierter und zusammen mit meiner Frau Awino (siehe Bild). Heute leben wir in Dornstetten, betreiben zwei hochmoderne Verkaufswagen und haben zwischenzeitlich sogar ein Eiscafé aufgebaut und profitabel verkauft.

Aus der Praxis für die Praxis

Ich erzähle dir hier keine Theorie. Ich habe mein Eis an den verschiedensten Orten verkauft und wurde für Events gebucht, von denen andere träumen:

  • Eiscream-Catering im Fußball-WM-Studio in Baden-Baden (siehe Bild)
  • Eis-Catering am Set der ARD-Krimiserie „Tatort“
  • Firmen-Events für Großkunden wie EnBW, SWR und Bosch
  • Buchungsanfrage für eine private Feier der TV-Familie „Die Geissens“
  • Große Foodtruck-Festivals mit bis zu 20.000 Besuchern

Ich weiß, wie man kleine Routen plant, aber auch, wie man den Ansturm auf Großevents meistert.

Keine Franchise-Kette. Keine Knebelverträge.

EiswagenPro ist kein klassisches Franchise. Ich schreibe niemandem vor, wie er zu arbeiten hat. Ich kontrolliere niemanden. Ich nehme niemandem die Selbstständigkeit.

Ich gebe Wissen weiter. Strukturen. Prozesse. Erfahrung. Was du daraus machst, liegt bei dir. Ich möchte eine Eiswagen-Gemeinschaft schaffen, die voneinander lernt und profitiert – keine Konzernstruktur.

Warum mache ich das?

Oft werde ich gefragt: „Oliver, warum behältst du dein Wissen nicht für dich?“ Die Antwort ist einfach: Ich möchte etwas zurückgeben. EiswagenPro ist mein berufliches Lebenswerk.

Ich weiß, dass der Start in die Selbstständigkeit Risiken birgt. Ich habe selbst Lehrgeld bezahlt. Mein Ziel ist es, dir diese teuren Fehler zu ersparen. Ich möchte den Beruf des Eiswagen-Betreibers in ein besseres Licht rücken. Es ist ein ehrbarer, toller Job, der Menschen glücklich macht.

Der Mensch hinter dem Wagen

Wenn der Motor aus ist, genieße ich die Freiheit, die mir dieses Business schenkt. Ich verbringe so viel Zeit wie möglich mit meiner Frau und meinen drei Kindern. Ich liebe es zu kochen, Sport zu treiben – und ja, ich bin ein Langschläfer. Den Tag entspannt mit einem guten Frühstück gemeinsam mit meiner Frau zu starten, ist für mich Luxus pur. Genau diese Freiheit wünsche ich auch dir.

Lass uns deine Geschichte schreiben.

Du musst das Rad nicht neu erfinden. Schau dir an, wie mein Weg auch für dich funktionieren kann.

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